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羊肉串的做法

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羊肉串

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第一次用烤箱做菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉

、

洋葱

、

青椒

、

胡萝卜

、

孜然粉/粒

、

盐

、

牛奶

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切好的羊肉腌制入味，再次洗掉血水，加入洋葱，少量牛奶、盐、糖、孜然拌匀，静待。
步骤2/6 点击查看大图
羊肉串好，这个需要技巧，肉在手上粘腻腻的，最好一次性戴手套
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切小块，青椒掰成小块，加适量盐拌匀，蔬菜可按自己喜好添加
步骤4/6 点击查看大图
蔬菜打底，羊肉再次洒上孜然摆好
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱，200度，上下火，15分钟。根据羊肉大小调整时间，我切的大，又加了5分钟。
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香喷喷的羊肉串烤好了，蔬菜也很美味，胡萝卜切的有点大，中间不太熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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