虾米白菜煲
喜欢大白菜，清甜的味道，若加上其他食材，则有不同的味道。黄叶白梗，若加上红的虾米、黑的香菇，白菜更是诱人，若秋叶之静美，既好看又好吃。
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步骤1/9
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准备好白菜。
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步骤2/9
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白菜洗净。
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步骤3/9
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煮开水，将白菜烫软。
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步骤4/9
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虾米洗净，晾干。
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步骤5/9
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香菇洗净，用清水泡发，切丝，香菇水留用。
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步骤6/9
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、将白菜放进砂锅。
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步骤7/9
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将白菜放进砂锅。
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步骤8/9
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加入虾米、香菇丝，大火煮开。
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最后一步
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转中小火煮20分钟左右，加盐调味。
白菜煲好吃的关键就在于一碗鸡汤的调味，若没有鸡汤换成骨汤也好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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