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香甜米粒饭团子的做法

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香甜米粒饭团子

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记得小时候，大约在我6岁吧，已经学习煮饭了。那个年代，还是使用煤球，用的铁锅煮饭。年纪小，妈妈教的土办法就是把手指头戳到锅里，米+水后，水份的量在自己的食指前一段稍高。后来长大了，手指长定型，就是在食指第一段固定了，直到现在，这个测量水份的量的办法，还是下意识的会用。其实，如今的电饭煲，已经完美的在锅壁上有了刻度，方便我们“对米下水”，一目了然。今天做的一份“香甜饭”，给儿子凹了一个造型，美食和美颜同步，颗粒饱满的米饭，夹上菜，让孩子爱上吃饭！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 300g

、

清水 330g

、

海苔 1张

、

玉米 80g

、

青豆 100g

、

火腿 2片

、

蚝油 10g

、

油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用电饭锅专用量杯，在电饭锅里量入大米。
步骤2/10 点击查看大图
依据刻度，放入水量。
步骤3/10 点击查看大图
选择'香甜饭'功能，安静的等待满屋飘香。
步骤4/10 点击查看大图
饭熟后，稍稍晾凉。这个时间准备好火腿丁，玉米，青豆备用。
步骤5/10 点击查看大图
用油，盐，少许蚝油把食材翻炒入味。
步骤6/10 点击查看大图
海苔大致剪成条，准备饭团模具。如果没有模具，可以将平时吃薯片的塑料外包装袋剪一个尖角三角形。填入米饭，也能制出三角饭团子。
步骤7/10 点击查看大图
先填三分之一米饭，再铺一层馅料'，最后用米饭封面。
步骤8/10 点击查看大图
压入模具，必须压结实一点。
步骤9/10 点击查看大图
海苔包裹住饭团子。
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香甜饭，美味可口～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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