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豌豆肉末

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Jackey猫

昨晚吃饺子，还剩下一点馅没做完，正好把它跟豌豆一起炒着吃，配上一点红萝卜，从视觉上看着就红红绿绿的很舒服，豌豆吃起来粉粉的，饺子馅因为是拌过调味料的，再经过炒制，特别的香，一道吃起来清爽过瘾的菜肴，希望亲们喜欢。 豌豆是一种含有丰富淀粉质的食材，它营养很丰富，富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的，并且含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用，想要保持身材苗条，那就要做好排毒工作哟，试试豌豆吧，效果不错呢。
食材清单 加入采购清单
饺子馅 150克
、
豌豆 250克
、
红萝卜 80克
、
大蒜 10克
、
油 适量
、
盐 0.5茶匙
、
糖 1克
、
蚝油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.焯烫豌豆与红萝卜时，最好是焯至8成熟，这样再回锅炒制就轻松多了 2.煸炒肉末时，火不要太大，别炒太久，以免水分流失，令到肉末口感失去软嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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