百合莲子羹
浏览 1.3万 · 收藏 37
将做法保存到手机
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。 2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
换个做法
百合莲子羹的其他做法
百合莲子羹的相关分类
百合莲子羹的相关推荐
-
鸡蛋炒菠菜#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
499012人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1535817人看过 -
#营养小食光#跳舞的兔肉丁
232604人看过 -
不腥不腻的青笋烧猪肚
490821人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）
3510231人看过 -
胡椒猪肚鸡｜美食台
7988475人看过 -
#美食视频挑战赛# 青豆虾仁
178340人看过 -
麻婆豆腐
229598人看过 -
土豆粉蒸肉
2170349人看过 -
爆炒兔肉
133687人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1033810人看过 -
#初春润燥正当时#莲子百合汤
122968人看过
