香煎鱼饼
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步骤1/9
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龙利鱼切成小片 然后剁成鱼泥 加入适量盐 拌匀后放置一边
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步骤2/9
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咸蛋 蛋黄捏碎 蛋白切小丁
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步骤3/9
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咸蛋和龙利鱼茸搅拌均匀
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步骤4/9
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香葱切末 喜欢香菜的也可加入适量
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步骤5/9
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鸡蛋打散备用
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步骤6/9
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面粉加冷开水 调成稀米糊状 加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤7/9
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鸡蛋和面粉搅拌均匀后 加入鱼茸和咸蛋和香葱 可适当加入些香油提香
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步骤8/9
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平底锅加热后 摊入面糊 可根据自己喜好 摊需要的大小 煎至金黄出锅即可
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最后一步
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煎好 热的吃比较好吃 也可以根据口感卷上肉松或者辣椒酱等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
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