花花削筋的做法

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花花削筋

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面粉

、

紫薯

、

南瓜

、

水

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
分别是紫薯面团，南瓜面团，白面团。彩色面团先加南瓜紫薯泥，南瓜水分大基本不用再加水，紫薯的适当补充一点水。面团活的硬一点，硬20分钟。要么擀要么压面机压。
步骤2/10 点击查看大图
用压面机压成等宽的长面片，尽量薄一些，层数多一点，层层间可抹水（因为抹水，最上边有泡来不及取下来了就粘住了，不过后边还会搓长，没太大关系）
步骤3/10 点击查看大图
从一头卷起，卷进，并且搓长一些，洒粉，斜刀切薄片，我切的太厚了，很不好煮
步骤4/10 点击查看大图
切开的一定要分开并洒粉，避免粘连
步骤5/10 点击查看大图
剩余的彩色面团随意搭配
步骤6/10 点击查看大图
煮熟
步骤7/10 点击查看大图
因为切太厚，煮了好久，颜色不那么鲜艳了
步骤8/10 点击查看大图
拌了西红柿炒鸭蛋和油麦菜炒肉，老公最爱的油泼辣子
步骤9/10 点击查看大图
孕妇不喜欢吃辣，要多多的菜
最后一步点击查看大图
这个是之前外出培训，老公发来馋我的，一家新开的西府削筋面，里边的一种花花面，我第一次见到。一回来就去吃，店里爆满，老板娘忙晕了，等了好久，点的花花面上成普通削筋，无奈孕妇真的等不了了，失望的凑合吃了。今天的灵感来自昨天的不满

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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