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85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品的做法

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85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品

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自己做的真材实料完胜各种甜品店。

食材清单加入采购清单

牛奶 200g

、

淡奶油 100g

、

炼奶 30g

、

玉米淀粉 30g

、

白砂糖 30g

、

椰蓉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备方形模具铺保鲜膜容易脱模
步骤2/9 点击查看大图
80g牛奶加淀粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
120g牛奶加炼奶、白砂糖、淡奶油小火搅拌。至冒泡（开锅后）加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌防止锅底糊了。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至液体完全成糊后关火。熬久了容易硬。
步骤5/9 点击查看大图
倒入模具，按压平
步骤6/9 点击查看大图
怕按压不平可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
步骤7/9 点击查看大图
冷藏一夜后脱模切块
步骤8/9 点击查看大图
滚上椰丝即可
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口感很Q

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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