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印巴美食（素）-- 香料奶茶 Masala Chai的做法

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印巴美食（素）-- 香料奶茶 Masala Chai

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香料奶茶在印度可是天天得要喝的东西，我本来就喜欢茶多于咖啡，这个香料奶茶里的香料还可以御寒，喝起来唇齿留香，很适合冬天喝呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红茶包 3个

、

姜片（稍微捣捣） 4-5片

、

黑胡椒（捣碎） 5 颗

、

豆蔻籽（Cardamom）捣开 4-5只

、

丁香 4-5颗

、

桂皮 1段

、

糖适量

、

水 3 杯

、

全脂牛奶适量 1/2 杯

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所需香料
步骤2/3 点击查看大图
在一口锅里倒入3杯水，把所有香料加入，煮滚后转小火煮5分钟，熄火备用，这个香料水可以做一大锅一整天什么时候要做茶掏出来煮茶就好了。
最后一步点击查看大图
取一口小锅开始煮茶，把香料水过滤到锅里煮滚后加入牛奶和糖，加3只红茶包煮2-3分钟，取出茶包倒入杯里，开喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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