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泡椒焖芋头-电饭锅懒人版

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芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。用电饭锅简单就能做出美味的泡椒焖芋头。
食材清单 加入采购清单
芋头 500克
、
泡椒 50克
、
盐 4克
、
酱油 5ml
、
油 2ml
、
豆豉 10克
、
葱 1根
、
芫西 1根
烹饪步骤
小贴士

1.挑选的芋头要沉甸甸的才是好芋头； 2.芋头切块我紫色条纹的芋头是品种好吃的紫香芋； 3.水要一点点即可，不要太多； 4.煮好再放葱、芫西，拌均。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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