薄荷虾
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步骤1/6
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河虾去头去外壳，我留了6只尾巴尖尖，最后摆造型，大家随意，用牙签或叉子给虾叉孔，好入味！
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步骤2/6
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放入一点盐、黑椒碎、一盖料酒（我用的朗姆酒）腌制10分钟。
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步骤3/6
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清洗刚摘的薄荷叶，加入盐略微泡泡…
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步骤4/6
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除了那6只，其它就切小丁，用刀背打出胶质，薄荷叶切碎拌匀，薄荷叶尖尖可以不切做装饰。
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步骤5/6
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平底锅少许油，两面煎金黄，出锅前放几滴柠檬汁黑椒摇匀。
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最后一步
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薄荷叶放入虾中间做装饰，也可以不放。（少吃多餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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