刀豆炒土豆
浏览 13.3万 · 收藏 808 · 学做 2
将做法保存到手机
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 刀豆又叫四季豆、长豆角。我厨优选刀豆颜色青翠,口感脆爽,是百姓饭桌上的家常菜。刀豆具有暖脾胃、益肾、补充元气的作用,味道鲜美,土豆对减肥有很好的效果,与土豆搭配同食还有温补的作用。嫩刀豆用来煮食,肉厚鲜美可口,有股清香味 ,土豆的绵软香甜,搭配刀豆青翠的颜色,诱人食欲大开.
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
四季豆段
150g
、
土豆条
200g
、
小炒料包
30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅中放入200g油(油尽可能多一点),油温接近6成热,将土豆条均匀放入锅中,炸至金黄色捞出待用;
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中留50g(约三汤匙油),下刀豆炒2分钟左右(表皮皱起来即可),下土豆条一起炒;
-
最后一步
点击查看大图
根据个人口味调入小炒料包即可。
小贴士
有时间的话,可焯水去除刀豆的豆腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
换个做法
刀豆炒土豆的其他做法
刀豆炒土豆的相关分类
刀豆炒土豆的相关推荐
-
懒人版刀豆土豆
49125人看过 -
清蒸梭子蟹
2210075人看过 -
酱烧刀豆土豆条
161746人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13919878人看过 -
刀豆烧土豆
215543人看过 -
#美食说出“新年好”#羊腿罗卜煲汤
140485人看过 -
排骨冬瓜汤
3969982人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2817415人看过 -
红烧猪蹄
444348人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
221459人看过 -
蚝油生菜
32347081人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6380974人看过