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芦蒿豆干小炒的做法

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芦蒿豆干小炒

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家里张先生和小朵妹都爱吃豆制品。于是这道菜变成了餐桌上常见的素食菜品。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦蒿一把适量

、

豆干 4片

、

鲜辣椒 2个

、

盐少许

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芦蒿洗净切成小段。长度自己控制了。哈哈。
步骤2/3 点击查看大图
豆干切成小条。厚度不用太厚。也别太薄。
最后一步点击查看大图
锅里放油，油热放入蒜瓣辣椒爆香，先倒入豆干翻炒几下，接着倒入芦蒿。翻炒，加入少许盐。继续翻炒，炒到能闻到菜香气即可。出锅。很不错的下饭菜有了。

小贴士

如果不爱吃辣，辣椒可以省去哦……还有家里有小朋友所以很少用味精鸡精类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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