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牛蒡蒸乳鸽

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上海五香豆

牛蒡蒸乳鸽是一道养身菜，牛蒡原产东北，被小日本引进后，号称日本人参。是补肾的食物，加枸杞炖乳鸽。给老爸养身。也是一道下酒菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乳鸽 300g
、
牛蒡 100g
、
枸杞 5g
、
盐 5g
、
白醋 3ml
烹饪步骤
小贴士

牛蒡用白醋浸一下，不会发黑。先煮一下，比直接蒸好吃，汤要浸在乳鸽里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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