点心~德国Miji爱心菜+豌豆黄(去皮版)
豌豆利小便,止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压,除脂肪,减肥之功效。
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步骤1/8
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豌豆浸泡6个小时。
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步骤2/8
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抓一把泡好的豌豆,两手并拢,把皮给搓掉。(这可是个耐心活,搓了大半个小时呢!)
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步骤3/8
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放到水龙头上把皮给冲掉。
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步骤4/8
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把搓好的皮的豌豆放入高压锅,加清水到中指一节,上汽后,中火压至15分钟。(用锅子煮也一样)
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步骤5/8
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把压好的豌豆放入料理机中,加入60克的白糖,打成细腻的糊
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步骤6/8
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把打好的糊倒入炒锅中。
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步骤7/8
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大火烧开,中小火炒制把锅铲提起不会轻易掉落(炒制的过程中锅铲不要停啊!)
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最后一步
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装入碗中用勺子把表面抹平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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