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挂面煎饼

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woainiliang

电视上偶然看到的，觉得不算麻烦，于是做来试试，味道有点像煎过的炸酱面，还不错~~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
挂面 适量
、
香油 少许
、
油 适量
、
青椒 少许
、
黄瓜 少许
、
豆瓣酱 两大勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、面条可以少放些，这样煎饼更容易成型 2、小火慢慢煎，这样会煎到两面脆脆的，口感好 3、酱料里原菜谱放 了剁碎的虾皮提鲜，家里没有就没加，大家可以试下，还可以加韭菜末 4、有很多朋友反映酱比较咸，由于用面的量多少不一，豆瓣酱的咸淡也不一，所以大家可以依照自己做的多少，增减酱的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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