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芦笋培根卷金针菇的做法

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芦笋培根卷金针菇

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芦笋是健身达人们最爱的蔬菜之一。它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。翠嫩爽口食用方法简单方便。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

培根 4片

、

芦笋 8条

、

金针菇 200克

、

盐 1勺

、

胡椒粉少许

、

食用油少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净芦笋，切除根部老茎干
步骤2/6 点击查看大图
水烧开，加少许食用油、盐，芦笋焯水，带颜色变绿，即可抄起，放入冷开水中，如果是冰水更好
步骤3/6 点击查看大图
培根一条切成两段。卷好芦笋和洗好的金针菇撒少许胡椒粉在菇上，并用牙签固定好。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅内适量食用油烧热，将培根卷煎至金黄。撒少许盐
步骤5/6 点击查看大图
反复煎至两面金黄，浇少许生抽提色
最后一步点击查看大图
登登登...！出锅摆盘。美味的芦笋培根卷金针菇就完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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