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羊肉抓饭的做法

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羊肉抓饭

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切墩(初级)

羊肉 250g左右

、

大米 3小碗

、

植物油 150g左右

、

胡萝卜 2个

、

洋葱 1个

、

水根据家里平时蒸饭的量

、

孜然粉 2勺小勺

、

花椒粉 1小勺

、

葡萄干1小把可省略

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材切好
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入油，油不要太热，倒入洋葱翻炒
步骤3/9 点击查看大图
洋葱炒的轻微变干，一定小火或中火，这时捞出控干油将洋葱扔掉
步骤4/9 点击查看大图
倒入羊肉翻炒
步骤5/9 点击查看大图
羊肉炒变色放入胡萝卜继续翻炒，接着加入盐，花椒孜然粉
步骤6/9 点击查看大图
将炒好的羊肉胡萝卜倒入事先淘好的米中，加入适量水
步骤7/9 点击查看大图
接通电源，按下煮饭键，半小时后，煮饭键跳起，在闷15分钟
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的抓饭好了
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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