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五花肉炖豆角的做法

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五花肉炖豆角

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切墩(初级)

五花肉 250g

、

豆角 1把

、

八角

、

花椒

、

盐

、

葱姜

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
凉水下锅，开锅后打掉沫子继续煮5分钟，捞出。
步骤2/6 点击查看大图
准备调料。热火放油，下入花椒，有香味后捞出。先下姜，八角，然后放入肉块，葱炒，放入酱油，黑糖。
步骤3/6 点击查看大图
放入酱油后，再加入一点黑糖，上色调味。
步骤4/6 点击查看大图
加入热水，没过肉，中火炖。等汤汁收得差不多了，放入豆角。
步骤5/6 点击查看大图
豆角变色后再加入热水将豆角炖熟。放盐出锅。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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