黑加仑水果戚风裸蛋糕
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步骤1/9
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黑加仑提早泡鸡尾酒,泡上半天后取出凉网待用。
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步骤2/9
鸡蛋蛋白蛋黄分开
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步骤3/9
蛋黄分别加入牛奶,油,低筋粉,面糊搅拌均匀
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步骤4/9
蛋白加入柠檬汁,细砂糖打发,倒三角即可
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步骤5/9
烤箱预热160度,蛋白霜和面糊混合均匀,随意加入泡好的黑加仑,搅拌时注意防消泡
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步骤6/9
倒入模具,震出气泡,放入烤箱160度45分钟。
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步骤7/9
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出炉倒扣半个小时待凉
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步骤8/9
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打发淡奶油,喜欢甜的可加糖打发
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最后一步
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戚风蛋糕取出模具,上面加上打发好的奶油,再摆上水果,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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