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面包面团（保存）的做法

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面包面团（保存）

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面包机和面团。可以制造其他面包。。。。

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

奶粉 50g

、

盐 3g

、

糖 100g

、

黄油 50g

、

水 160g左右

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除酵母外，所有材料放入桶内。酵母另放酵母口
步骤2/9 点击查看大图
发酵至2倍大差不多一个小时
步骤3/9 点击查看大图
取出，压气，造型，经典面包100g一个，擀成长舌。挤了巧克力做芯试试。
步骤4/9 点击查看大图
八角菊花模，加了葡萄干试试
步骤5/9 点击查看大图
第二次发酵1小时。。。。
步骤6/9 点击查看大图
二次发酵，又胖了
步骤7/9 点击查看大图
巧克力夹心面包涂上一层蛋液，八角菊花撒上糖粉。上下180度20分钟
步骤8/9 点击查看大图
喷香
最后一步点击查看大图
菊花放的太上层，倒下再烤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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