蛋黄焗皮皮虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把皮皮虾用水冲洗干净。
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步骤2/4
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把鸭蛋的咸蛋黄挖出来备用。
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步骤3/4
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锅里烧油，把皮皮虾放入炸2分钟左右，盛起，然后再复炸一次，也是差不多2分钟，盛起。
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最后一步
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锅里倒入油，姜，小辣椒爆香一下，放入蛋黄，将其弄散，放入葱段，起泡倒入皮皮虾，调味，翻炒一下，让皮皮虾都裹上蛋黄就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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