(一次发酵法)火腿肠早餐面包
这款面包做起来很快手只需要不到2小时,而且是款软妹子!是上班族和孩子们早餐首选!
-
步骤1/13
点击查看大图
将除黄油以外的材料放入面包机中,先将面揉成团,再放黄油继续揉20分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
揉好的面团抻开有很好的扩展性,可以拉成薄膜!
-
步骤3/13
点击查看大图
再将面团揉光滑称重
-
步骤4/13
点击查看大图
平均分成6份,将面团揉光滑
-
步骤5/13
点击查看大图
取一个小面团,擀成牛舌状,长度和火腿肠差不多就行!
-
步骤6/13
点击查看大图
将火腿肠放在中间
-
步骤7/13
点击查看大图
将两侧的面集中,收口捏紧!
-
步骤8/13
点击查看大图
依次完成后,排入烤盘中
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱中放一碗水,保持烤箱湿度!再将烤盘放入,发酵至原面团的2倍大即可!(约1小时左右)烤箱温度不易过高!
-
步骤10/13
点击查看大图
发酵好的面包坯!
-
步骤11/13
点击查看大图
刷蛋液,挤上沙拉酱,撒上香葱和芝麻!烤箱上下火加热180度烤15分钟即可!
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好了,真的是超级软!组织也很好啊!
-
最后一步
点击查看大图
味道真的很好,就是放一个晚上也是软软哒!
由于大家用的面粉品牌不同所以吸水量不同,揉面团的时候,注意牛奶加的时候可以不要一次加完,只要面包不是很粘就可以,如果觉得干,就继续加可以多加10左右!烤箱温度请根据自己的烤箱温度进行操作,烤的过程中上火温度高的话,可以盖锡纸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
火腿面包的其他做法
-
#中小学生营养餐#芝士火腿面包
-
香葱芝士火腿面包
-
#奇妙烘焙屋#肉松火腿面包
-
#夏日撩人滋味#每一口都真爱的~葱香火腿面包
-
#合理膳食 营养健康进家庭#不重样早餐(附:香葱火腿面包)
-
面包机系列芝士火腿面包
火腿面包的相关分类
火腿面包的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#自制鸡蛋饺 过年必做的蛋饺 汤鲜味美
161289人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8485787人看过 -
极简约的咸吐司,却风味十足!
225384人看过 -
面包机一键吐司
556126人看过 -
可可饼干-附蜘蛛饼干教程
138946人看过 -
抹茶瑞士卷
21283人看过 -
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
6670845人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5866794人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#蒜蓉粉丝扇贝肉
188590人看过 -
宫廷~《荷花酥》
81319人看过 -
鱼香杏鲍菇
6251340人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#玉米火腿芝士面包
155803人看过