蔓越莓天使蛋糕的做法

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蔓越莓天使蛋糕

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加入豆果大家族已经1年多了，豆果也5周岁了，因为豆果让我对自己的厨艺和烘焙更加有兴趣，也更加有信心，虽然还有很多不足，也和其他豆友存在很大距离，但是每天能够看到其他豆友的作品菜谱，相互学习了解，相信会越来越好，也祝福豆果生日快乐，和豆果一起进步成长！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 60g

、

玉米淀粉 10g

、

鸡蛋清 4个

、

盐 1g

、

白醋几滴

、

白糖 60g

、

蔓越莓干 10g

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋分离，蛋清打至粗泡状加入盐，醋，分三次加入糖
步骤2/5
打发蛋清，湿性状态，有尖角即可
步骤3/5
低粉和玉米淀粉混合过筛加入糊中
步骤4/5 点击查看大图
加入蔓越莓干，从底部向上翻拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入模具中，烤箱预热，120度50分钟，温度根据自家烤箱温度来烤(一般我用牙签插到蛋糕糊里，看牙签没有湿的就好了)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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