草莓奶油卷
最近采了很多草莓,试着做了草莓卷
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步骤1/18
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最近摘了好多草莓!正好又买了个烤箱!
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步骤2/18
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准备材料。
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步骤3/18
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蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油、牛奶。
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步骤4/18
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分开的时候,盆一定要擦干净,不能有水!
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步骤5/18
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蛋白打发,分三次加糖。
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步骤6/18
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这是第二次
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步骤7/18
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第三次
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步骤8/18
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加入3分之1蛋黄糊,切刀法搅拌。搅拌后全部倒入蛋白盆里,搅拌!
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步骤9/18
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入模,模具用烘培油脂比较好,这样撕开的时候好看些!暂用锡纸代替
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步骤10/18
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160度火烤15分钟
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步骤11/18
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拿出透凉
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步骤12/18
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倒扣
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步骤13/18
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蛋白加果酱,草莓切小
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步骤14/18
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抹匀
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步骤15/18
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卷起,上面涂奶油点缀,草莓装饰
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步骤16/18
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老公平常爱吃肉,也大口大口吃!
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步骤17/18
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崽崽可喜欢了!慢慢享受呢!
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最后一步
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真的很不错呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
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