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玫瑰糯米糕的做法

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玫瑰糯米糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 100g

、

小麦淀粉 30g

、

干玫瑰 10g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
将糯米放入九阳破壁机中粉碎
步骤3/13 点击查看大图
将玫瑰的花萼和花蕊取出
步骤4/13 点击查看大图
取3分之2的玫瑰花瓣浸泡十分钟
步骤5/13 点击查看大图
将剩余3分之1的花瓣放入到粉碎好的糯米粉中
步骤6/13 点击查看大图
将浸泡好的玫瑰水煮开
步骤7/13 点击查看大图
将小麦淀粉用煮开的玫瑰水烫熟
步骤8/13 点击查看大图
烫好的小麦淀粉如图
步骤9/13 点击查看大图
将烫好的小麦淀粉放入步骤5中，加入白糖
步骤10/13 点击查看大图
将食材揉成面团，醒面15分钟
步骤11/13 点击查看大图
面团可捏成各种形状
步骤12/13 点击查看大图
将捏好的糯米糕放到笼屉里，如面团粘性较大可在笼屉里铺层油纸
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放入电饭煲中选择蒸煮功能，蒸煮30分钟即可【九阳食尚学院】—小阳美食济南大润发站

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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