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肉丝炒口蘑。的做法

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肉丝炒口蘑。

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口蘑的营养价值很高热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。

食材清单加入采购清单

猪肉

、

口蘑

、

小米椒

、

葱

、

料酒

、

蚝油

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
150克的猪肉切丝，瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
口蘑切片小米椒葱切末。
步骤3/7 点击查看大图
做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放底油，放瘦肉丝炒白后推至一边，加入肥肉丝煸出油脂。
步骤5/7 点击查看大图
焯好水的口蘑翻炒几十秒，加入八克的蚝油，少许老抽翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加入小米椒未和2克的盐
最后一步点击查看大图
加入葱末出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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