韭黄鸡蛋煎饼
这饼是用春卷皮做的，口感和春卷很相似，烹饪方法改变了，用油煎的，少油更健康，趁热吃很棒
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步骤1/12
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韭黄洗净后切段，鸡蛋磕入碗中
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步骤2/12
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准备春卷皮，把鸡蛋打均匀
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步骤3/12
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热锅倒入15毫升油油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛出
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步骤4/12
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再倒入15毫升油烧制7分热后熄火
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步骤5/12
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倒入韭黄迅速翻炒后加盐炒匀
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步骤6/12
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再把鸡蛋倒入翻炒均匀后出锅待凉
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步骤7/12
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取一张春卷皮加入馅料
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步骤8/12
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如图包起
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步骤9/12
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全部包好
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步骤10/12
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平底锅倒入油
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步骤11/12
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温油加入饼煎至两面金黄后出锅
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最后一步
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很香脆
1.做馅料韭黄炒至7分熟口感更好
2.韭黄和鸡蛋都有自然的鲜味，所以不加鸡精味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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