地三鲜
很经典的一道菜~三个素的组合却能吃出肉的味道来哦~既然看到了就一定不要错过它♥ω♥
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                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                                        锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出 
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        将两勺酱油 一勺蚝油 一勺淀粉 半勺白糖 一茶勺盐 五勺清水调成汁 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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1.煎炸茄子的时候加点淀粉或盐能减少茄子的吸油量    2.怕辣的可以和我一样去掉辣椒的籽就不会辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
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