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蔓越莓面包圈的做法

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蔓越莓面包圈

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

清水 125g

、

酵母 3g

、

盐 3g

、

色拉油 15g

、

白砂糖 35g

、

蔓越莓干 40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原材料。
步骤2/10 点击查看大图
把原材料先液体后固体的顺序倒入面包机，启动和面15分钟，结束后在启动一次和面程序，然后发酵一个小时。
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这是发好的面团。
步骤4/10 点击查看大图
面团取出排气。
步骤5/10 点击查看大图
分割成六十克一个的小剂子，揉圆按扁。
步骤6/10 点击查看大图
擀成如图形状。
步骤7/10 点击查看大图
对折卷起来。
步骤8/10 点击查看大图
两头对接成圆圈形。
步骤9/10 点击查看大图
放进烤箱发酵四十分钟后，160度烤25分钟即可。
最后一步点击查看大图
这个面包吃起来有嚼头，没有吐司那么柔软。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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