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番茄肉酱焗饭

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阿大的美食

一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食，我们都举得味道不错，好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的，番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士，差不多就是这样了，今天在家里做了一回，感觉味道还真差不多。
食材清单 加入采购清单
番茄 大半个
、
洋葱 半个
、
肉末 50g
、
番茄酱 1大勺
、
罗勒叶 1/2小勺
、
黑胡椒粉 1/2小勺
、
盐 适量
、
米饭 1碗
、
马苏里拉芝士 40g
烹饪步骤
小贴士

1、番茄用筷子插着放炉火上转动着烤几圈，这样皮很容易就剥掉。 2、这次选的番茄和洋葱比较大，所以只用了大半个，番茄尽量选择熟透了汁多的。 3、番茄肉酱可以做多一点，留着做披萨或者意面都很好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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