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芥蓝虾仁的做法

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芥蓝虾仁

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清新淡雅，营养均衡。虾富含高蛋白，芥蓝含有有机碱，可以增强食欲，促进消化，缓解便秘噢！配上高蛋白虾仁，营养均衡，又美味可口，春天来了，是不是特别地清新爽口呢！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾自己喜欢

、

芥蓝自己喜欢

、

大蒜少许

、

料酒少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁去壳和虾线
步骤2/5 点击查看大图
芥蓝盐水浸泡几分钟后，焯水（水中加一点盐和油，可以保持绿色）
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，下蒜末小火煸香。放入虾仁，变色，加少许料酒
步骤4/5 点击查看大图
加少许水，放入芥蓝，加一点蚝油，大火
最后一步点击查看大图
芥蓝杆熟起锅摆盘，最后淋汁。（想更有味，可以锅里的汁勾一点芡汁，最后淋在菜上）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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