慕斯蛋糕
简单，却不失美味
-
步骤1/11
点击查看大图
用水完全浸泡住吉利丁片，放冰箱冷藏
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶加入白糖，隔水加热，搅拌至糖融化取出
-
步骤3/11
点击查看大图
泡软的吉利丁片攥干水分，放入牛奶中，搅拌至融化
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
过筛，慕斯液会更细滑
-
步骤6/11
点击查看大图
任何你喜欢的水果，打成果泥，加入到奶液中搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
淡奶油低速打至7～8分发，拌入慕斯液中
-
步骤8/11
点击查看大图
提前准备好一片戚风蛋糕铺在蛋糕模具底部，也可用饼干碎加黄油做底
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入慕斯液，两手握住模具，在台面上轻震几下，震出气泡，放入冰箱冷藏4个小时
-
步骤10/11
点击查看大图
脱模，用吹风机在模具周围吹一分钟左右，选一个比模具高一点的杯子，放在模具底部中心位置，两手握住模具边缘轻轻往下即可脱模
-
最后一步
点击查看大图
制作完成，可以在蛋糕上面描绘图案，或者摆上喜爱的水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
慕斯蛋糕的其他做法
慕斯蛋糕的相关分类
慕斯蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅版烤薯角
189756人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#红颜妃子笑
144557人看过 -
绵软的烫种吐司
225665人看过 -
糖酥饼
126428人看过 -
韭菜炒鸡蛋
345905人看过 -
纯素早餐吐司
1516389人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #手揉版红豆面包
88288人看过 -
羊肚菌炖白鸽
324259人看过 -
电饭锅排骨焖饭
19753人看过 -
鸡蛋西葫芦
20335人看过 -
女神的秘密-红糖燕麦饼干
213515人看过 -
淡奶油打发
2531326人看过
