猪五花炒泡菜~盖饭/炒饭
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买了泡菜,但老公实在无法忍受冰箱中的味道!哈哈,那就变成美食吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉切片,大约5mm左右,不要太薄。
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步骤2/4
因为五花肉中有大量油脂,所以我没放油,用不粘锅中火炒制五花肉,炒到肥肉透明,颜色金黄。
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步骤3/4
五花肉炒好就直接放入泡菜,在一起炒,稍加点糖,就好了。
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最后一步
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接下来有两种吃法:1.直接盖在热饭上。2.如果是冷饭,我会倒进锅内一起炒炒,变身为'五花肉泡菜炒饭'。
小贴士
五花肉要有皮、肥瘦相间的最好吃。我一般家里会常备五花肉的,买来直接焯熟、炸制、切块、放速冻。好吃又方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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