葵花酥#切片瓜子仁的做法

点击查看大图

葵花酥#切片瓜子仁

浏览 13.1万 · 收藏 1029 · 学做 7

自从踏入烘培，就喜欢上他了，成功的产品就一心想要和大家分享，一起学习烘培吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

酥油 10g

、

细砂糖 38g

、

蛋清 38g

、

低筋面粉 10g

、

瓜子仁 188g

、

上火180 下火180 烤20分钟

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烤箱先预热烤盘先垫烤盘纸或刷上猪油备用
步骤2/10
酥油10g隔水融化或放烤箱融化
步骤3/10
酥油待凉加细砂糖38g拌匀
步骤4/10
加蛋清38g拌匀
步骤5/10
加低筋面粉10g拌匀
步骤6/10
加瓜子仁188g拌匀
步骤7/10
将拌好的料倒入烤盘用刮板抹平抹厚度0.8cm（越薄越香）厚度要抹均匀
步骤8/10
放烤箱上火180℃ 下火180℃ 烤15分钟中间取出烤盘掉个头在烤5分钟烤制颜色焦黄比较香关键看各家烤箱温度而定
步骤9/10
取出烤盘趁热连同烤盘纸拖起放在桌面用刀切成你喜欢的长方形或正方形（一定要趁热切哦，不然冷掉一切就碎掉）
最后一步点击查看大图
一定要小心烫手哦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

换个做法

葵花酥的相关分类

桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯大闸蟹大白菜更多

葵花酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许