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草莓雪媚娘的做法

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草莓雪媚娘

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只要面皮做好了就成功一大半了！

食材清单加入采购清单

糯米粉 50g

、

玉米粉或者栗粉 15g

、

白糖 20g

、

牛奶 90ml

、

黄油 8g

、

淡奶油 80ml

、

白糖加奶油里 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，并搅拌充分
步骤2/8 点击查看大图
把搅拌均匀的面糊放锅里隔水蒸，记得盖上保鲜膜。蒸10分钟左右，用筷子插进去，里面没有流动的液体就是好了。
步骤3/8 点击查看大图
液化黄油并在蒸熟的面糊里加入黄油，充分搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
擀面皮。建议不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉，擀面杖和双手沾上熟面粉就不会黏了。面粉另外取一点炒熟就是了，颜色微变黄色就好了。
步骤5/8 点击查看大图
先放一些奶油，再放入草莓，
步骤6/8 点击查看大图
对角跟对角捏紧，注意别太使劲破了。
步骤7/8 点击查看大图
捏好后放盘子里，再进冰箱冷藏一晚口感更佳。
最后一步点击查看大图
大功告成！是不是好有食欲呀！这是喔第一次做，谢谢大家！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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