京酱肉丝
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步骤1/8
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猪肉全部要瘦肉，洗干净切丝，放入一勺淀粉抓匀。家里普通的汤勺。
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步骤2/8
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大葱切成细丝装盘。
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步骤3/8
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锅里加油，不等油热就把肉丝放进去，这样就不会太溅油。
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步骤4/8
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翻炒均匀上色，放入一点酱油，继续翻炒。
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步骤5/8
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加入豆瓣酱继续翻炒均匀就可以出锅了。我用的黄豆酱。不用放盐，黄豆酱已经很咸了。
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步骤6/8
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就是这个
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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豆腐皮切成正方形，装盘，就可以卷着吃了！很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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