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青萝卜丝海鲜汤的做法

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青萝卜丝海鲜汤

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天津沙窝萝卜吃系列之二。青萝卜众所周知最重要的食疗顺气，所以必须开发多种吃法，除了当水果一样生吃之前推出凉拌，今天为大家分享一款汤。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜，贝尖（全贝，扇贝皆可），北极甜虾，粉丝

、

砂糖，盐，鸡精，

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青萝卜切丝（请略过笨拙的刀功），北极甜虾控制在每汤碗三四个的量，贝尖，扇贝，全贝都可以洗净。粉丝。
步骤2/4 点击查看大图
准备葱姜蒜切片，和粉丝一起用凉白开泡好
步骤3/4 点击查看大图
泡过十来分钟，加高汤（鸡汤，排骨汤）大火煮开。
最后一步点击查看大图
锅内汤滚开后，放入青萝卜丝，贝尖，北极虾，煮开。喜欢吃熟透口感的萝卜丝可以开锅后再煮几分钟。（撇去表面浮沫）关火后加入砂糖，盐，鸡精，香油。适量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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