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黑椒牛肉意大利面的做法

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黑椒牛肉意大利面

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意大利面骨灰级粉丝，怎么吃都爱吃，所以经常研究意大利面各种吃法！欢迎关注后续更多花样意大利面吃法

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意大利面 1袋

、

牛肉（最好黄瓜条因为瘦） 100g

、

洋葱半个

、

葫芦卜半根

、

青椒 1个

、

红椒半个

、

黑胡椒 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，洗净后备用！牛肉要用黄瓜条瘦的那种
步骤2/13 点击查看大图
把胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成细丝备用！
步骤3/13 点击查看大图
意大利面放到开水锅里煮10分钟左右，放入少许盐，防止粘连
步骤4/13 点击查看大图
煮大概10分钟，没有硬心即可，略生最好，因为后面还要在放锅里炒
步骤5/13 点击查看大图
煮好的意面倒入冷水充分冷却后捞出，放入少许橄榄油拌匀，防止面条粘到一起
步骤6/13 点击查看大图
牛肉切丝后放入蚝油、姜丝、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒腌制5分钟，然后锅里放油，比平时炒菜略多一些油量，开始炒牛肉丝
步骤7/13 点击查看大图
牛肉丝变色后即放入洋葱和胡萝卜丝
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜丝断生后即可放入青椒丝，红椒丝，继续翻炒
步骤9/13 点击查看大图
炒几下就可以把用橄榄油拌好的意大利面倒入锅中了
步骤10/13 点击查看大图
意面放入锅中后，一手用锅铲一手用筷子，不断上下翻炒，以让食材全部均匀分布，然后烹入黑胡椒、老抽少许，盐少量（之前煮面时放过盐），鸡精少量，再次翻炒均匀后就可以吃啦
步骤11/13 点击查看大图
营养无比的美味-黑椒牛肉炒意大利面就大功告成啦！真的很好吃！有机会一定做给自己做一次尝尝一下哦
步骤12/13 点击查看大图
2个人一人一份，吃的很过瘾
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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