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红肉（贵州特色菜）的做法

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红肉（贵州特色菜）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

猪血（新鲜的） 200g

、

葱适量

、

香菜适量

、

鱼腥草（折耳根）适量

、

花椒粉适量

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将猪血备好，将鱼腥草、葱、香菜洗净切段备用，五花肉洗净，热锅煎熟或火烤至熟。
步骤2/3 点击查看大图
将煎好的五花肉切成小块装入锅内，将鱼腥草草、葱、香菜放入锅内撒上花椒粉、辣椒面、盐、味精等，倒入猪血拌至均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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