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家常凉菜的做法

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家常凉菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

木耳 10朵

、

油豆腐 200g

、

陈醋 1大勺

、

鲜酱油 1/2大勺

、

糖 1/2大勺

、

盐 1/2小勺

、

大蒜 1瓣

、

辣椒油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜、油豆腐切丝，木耳提前泡发，然后在开水中焯烫片刻，捞出后也切丝。大蒜切碎。我这里能买到的油豆腐都是片状的，切丝比较方便，如果买来时不时片状的，也可以随便切成什么形状。
步骤2/4 点击查看大图
切好的油豆腐焯水后沥干。如果你用的是自己炸的油豆腐，就可以省略掉焯水这一步。
步骤3/4 点击查看大图
最后把所有材料混合在一起，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
这样，一道简单到无以复加的凉菜就可以上桌了~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

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