黑胡椒胡萝卜牛肉
德国这边胡萝卜比较便宜，牛肉的质量价格也不错，这是一道比较方便的小炒
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步骤1/6
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胡萝卜切条洗净，可以用开水小煮一下，一会儿好熟
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步骤2/6
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牛肉切丝（本人刀工不太行⋯⋯），大蒜切碎
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步骤3/6
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油烧热以后加入几粒花椒粒
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步骤4/6
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花椒爆出香味以后加入蒜末和牛肉翻炒，牛肉稍稍变色后加入一勺醋，那样炒出来的牛肉比较嫩，再加入一勺黑胡椒酱，爱吃辣还可以加一勺老干妈香辣椒
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步骤5/6
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再加入一勺老抽，一勺生抽，然后将胡萝卜条倒入，翻炒一会儿就可以出锅喽～（胡萝卜超多久因人而异，爱吃软的就可以多炒一会儿）
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最后一步
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出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
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