黑木耳烤麸
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步骤1/5
干烤麸,黑木耳泡发6-8个小时
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步骤2/5
泡发好的烤麸切成1.5CM左右的正方体,黑木耳撕成小片
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步骤3/5
锅里水烧开,烤麸和黑木耳过水,再捞出用冷水冲一下
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步骤4/5
油锅放大蒜,生姜,桂皮,八角爆香,倒入烤麸和黑木耳,翻炒片刻,加入适量的水,稍微多点,再放生抽,老抽,醋,红糖,大火烧开转小火
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最后一步
点击查看大图
小火烧15分钟左右,转大火直到汁收的差不多(要留一点汁),稍冷却可以装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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