泡菜炒饭
韩式泡菜是韩式家庭餐桌主要的小菜之一。 用它可以烹调出各种美味佳肴。 泡菜炒饭就是最家常的一道韩式美食,也是韩式主食之一。
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步骤1/6
准备好所有的食材。
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步骤2/6
青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。
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步骤3/6
炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
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步骤4/6
再放入其他配菜翻炒。
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步骤5/6
加入米饭继续翻炒均匀。
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最后一步
加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好。
米饭要提前拨散,这样炒出的米饭才会粒粒分明。
泡菜翻炒的时间不宜过长,以免逼出泡菜中的水分,使炒饭不够爽口。
盐要适可而加,泡菜以有咸味。
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发布于 2016-01-29
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