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早餐首选——百里香蘑菇炒蛋

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Giayi嗳

特别喜欢鸡蛋 不管怎么做都爱 这款快手炒蛋 简单美味还有营养 如果没有新鲜的百里香用干的也可以！炒蛋的最高境界就是 蛋熟且嫩滑不老 ！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋
、
白蘑菇 三个
、
火腿片 半片
、
洋葱碎 适量
、
新鲜百里香 适量
、
盐 适量
、
黑椒 适量
烹饪步骤
小贴士

在打蛋的时候在蛋里加些牛奶 炒出来的蛋很嫩的！蘑菇会出水的所以煎的时候用小火不用放油把水分煎出来后 金黄色也就熟了！在炒蛋的时候要快炒 以免过了火候 蛋炒老了 失去了嫩滑感 就失去了这道菜的灵魂了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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