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懒人手抓饭的做法

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懒人手抓饭

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非常适合懒人，简单美味容易上手

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉

、

胡萝卜

、

洋葱

、

大米

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤4/9 点击查看大图
大米提前洗净，浸泡1小时
步骤5/9 点击查看大图
油热7成下羊肉，炒至羊肉微焦
步骤6/9 点击查看大图
先下洋葱炒出香味再下胡萝卜，加入老抽、盐、鸡粉调味，食盐用量要比平时炒菜略多一点
步骤7/9 点击查看大图
将泡好的大米加入已炒制好的肉菜中，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
炒匀的菜、肉、米倒入电饭锅，加入少量开水
最后一步点击查看大图
正常焖饭档至饭熟就可以开动啦！

小贴士

羊肉炒至微焦，口感比较香；焖饭时切记是加入开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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