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海米焖萝卜｜单身狗也要好好吃No.4

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食材清单加入采购清单

白萝卜 1根

、

海米 1把

、

生姜 1块

、

香葱 2根

、

料酒 30g

、

糖 10g

、

生抽 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海米需要提前放在料酒里泡软，用的时候把酒控干。
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜把头切掉。
步骤3/9 点击查看大图
切下来的萝卜头不要扔，放在一个浅浅的小碗里，每天给他换水，他会慢慢长出漂亮的叶子，还会开花的哦。
步骤4/9 点击查看大图
把去皮的萝卜斜刀切成滚刀块。
步骤5/9 点击查看大图
先把锅烧热，然后倒油，接着马上放入一大勺糖和提前泡软的大海米，慢慢翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
等能闻到香味了，就放入切好的姜片翻炒几下。
步骤7/9 点击查看大图
再把萝卜块下锅了，翻炒几下，倒入2大勺料酒、1大勺生抽、1大勺糖，再倒入小半碗水，大火烧开，然后转小火煮大概15-20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
看到萝卜已经变的半透明了，就好了呀。
最后一步点击查看大图
上桌前，撒点香葱末美一美，一道内外兼修、有气质有内涵的海米焖胡巴就呈现在你面前啦。赶快趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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