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椰香菠萝饭的做法

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椰香菠萝饭

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在海南度假，椰子和菠萝真真的新鲜，做椰香菠萝饭再合适不过了，也是六宝的最爱。

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米饭两碗

、

菠萝一个

、

洋葱适量

、

腊肠一根

、

黄瓜一段

、

胡萝卜一段

、

方火腿 2片

、

香葱（可不放）两根

、

鲜虾五只

、

鲜椰汁 50ml

、

盐 1/2勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，如图，还有盐和玉米油。
步骤2/14 点击查看大图
将盘里食材切丁，虾去头，留尾，剥皮。
步骤3/14 点击查看大图
菠萝如图切开，挖出菠萝肉，切块。倒入椰汁，待用。
步骤4/14 点击查看大图
锅内倒入底油，倒入虾仁，炒至变色，盛出待用。
步骤5/14 点击查看大图
锅内放2勺底油。
步骤6/14 点击查看大图
倒入所有丁，黄瓜丁除外，炒匀。
步骤7/14 点击查看大图
倒入米饭，炒匀。
步骤8/14 点击查看大图
放入黄瓜丁，炒匀。
步骤9/14 点击查看大图
放少许盐，炒匀。
步骤10/14 点击查看大图
倒入椰汁，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
倒入炒熟的虾和菠萝块，炒匀。
步骤12/14 点击查看大图
出锅，装入菠萝盅。
步骤13/14 点击查看大图
成品图，香喷喷椰香菠萝饭。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

图片里面写有文字介绍，具体步骤请看图。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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