【鹦鹉厨房】意大利松针饺子
-
步骤1/9
点击查看大图
将牛奶加入开菲尔粉中 密封低温冷藏48小时
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱、胡萝卜、芹菜切块放入松枝、一半的牛肉馅、鸡肉、黑胡椒粒加水没过食材,小火炖煮
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒入橄榄油,小火将鸡肉煎至金黄期间加入法香、迷迭香、百里香、松枝、大蒜2瓣、黑胡椒
-
步骤4/9
点击查看大图
将煎熟的鸡肉切成碎末状加入放了48小时牛奶开菲尔混合物、帕玛森干酪碎、法香、盐、黑胡椒搅拌均匀,灌入挤袋中
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡蛋黄倒入面粉中,搅拌均匀和面后压成面片
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋清液均匀刷于面皮上,放入适量鸡肉陷沸水放入适量盐,松枝,中火煮3分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
汤汁过滤后放入芹菜、百里香、法香、松枝洋葱片、胡萝卜片用喷枪烤至焦糊也放入汤汁,中火炖煮取出另一半牛肉馅,放入法香、波特酒、盐、黑胡椒、蒜、帕玛森干酪搅拌均匀,放入汤汁中。小火顿煮越久越好,可达1-2天
-
步骤8/9
点击查看大图
牛肉汤淋在饺子上,完成!
-
最后一步
点击查看大图
视频教程扫描二维码哦~~~
更多美食资讯,请扫二维码关注“鹦鹉厨房”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
松针饺子的其他做法
松针饺子的相关分类
松针饺子的相关推荐
-
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1753040人看过 -
美味营养早餐在家自制“手抓饼”
2882597人看过 -
降温了!一定要喝碗热乎乎的「桂花芋头红豆沙」香甜软糯又补气血
47668人看过 -
泡酸姜
157843人看过 -
南瓜饼
1115103人看过 -
南洋咖喱面
586191人看过 -
西红柿鸡汤面
8187861人看过 -
水晶南瓜饼
4770990人看过 -
蜂巢慕斯蛋糕
148864人看过 -
鲜榨果汁的4+1种有爱喝法「厨娘物语」
1697648人看过 -
比薯片好吃,又香又健康,一咬嘎嘣脆的玉米锅巴来了
26397人看过 -
日食记 | 葱烧大排面
92970人看过