是否打开豆果美食App阅读全文

一锅鲜（杂鱼煲）的做法 点击查看大图

一锅鲜（杂鱼煲）

浏览 2.7万 · 收藏 91
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

千舟渔

杂鱼煲是粤西湛江地区、北海地带海鲜食谱之一，是海鲜大排档必点食谱。杂鱼煲名字听上去有点"草根"的感觉，其实却是一道精致的菜，做法简单，只要原料够新鲜，在家也可以做这样的名厨菜。
食材清单 加入采购清单
杂鱼：
、
红带 120g
、
红立 100g
、
白厚 100g
、
蚬鱼 100g
、
香芹 80g
、
五花肉 120g
、
大葱 1根
、
蒜子 5粒
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

焗制过程中无需加水，此菜肴是利用原料本身的水分烹制成熟的。烹制过程中无过多调味品调味，菜肴具原料本味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

换个做法

一锅鲜（杂鱼煲）的相关分类

调料 儿菜 棒棒糖 马蹄 荠菜 早饭 更多

一锅鲜（杂鱼煲）的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许